匠心西点全科班以造就星级旅舍或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技艺主管、店长等,具有孤单创业才智的中、高技艺人才为主意。
挨近市集盛行蛋糕:经典欧式生果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕;
陕西新东方特性蛋糕:陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式生果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕。
软面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等;
蛋糕:海绵蛋糕外面、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎松花糕、杯子蛋糕等。
慕斯甜点:草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑丛林樱桃慕斯、彩虹慕斯等。
弹簧卷、音符、雪花、椰子树、烟卷、百合花、麻将倒模、诞辰高兴倒模、圣诞屋制制拼装等巧克力打扮制制。
匠心西点全科班采用蛋糕烘焙理实一体化实操教学,一人一套磨具、转台,确保教学质地。
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